Запечены под грилем ролл с начинкой из омлета Томаго и шапочкой из копченого Угря в Яки соусе. Подаётся под острым соусом Спайси и сладким соусом Унаги, украшается микро зеленью.
Ролл не является горячим, указан способ термической обработки блюд, а не температура подачи.
