Запеченный ролл с сыром Cremette, Японским омлетом Томаго и крабом микс,
под шапочкой из соуса Тобико с мидиями. При подаче украшается твердым
благородным сыром, аналогом сыра Ппрмезан, поливается соусом Унаги.
1 ролл = 8 кусочков.
в мидиях возможно присутствие нитей бисуса (часть тела мидии, которыми
она крепится к поверхностям) это не волосы, а коллагеновая нить.
